|
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
最新のコメント
ライフログ
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
|
2012年 05月 28日
今日は米粉パンで作ったサンドイッチの試食会。
試食会といっても、二人しかいないので何種類も作れず。。。 作ったのは、この4種類。 ![]() タマゴサラダサンド ツナサラダサンド 鮭とレタスのサンド 照り焼きチキンサンド それぞれに美味しいのだけど。。。 一番は二人とも照り焼きチキンサンド!でした~~ このパン、ほうれん草を練りこんだみたいに、ちょっとだけ緑がかってるんです。 使ったのは、みどり玄米の米粉。 みどり玄米は稲穂が成熟する前に刈り取った、早熟の玄米。いわば玄米の赤ちゃん 栄養価が高くて、ギャバが白米の25倍もあるそう。。。 まっ!難しいこと抜きで、もちもちして噛めば噛むほど甘みがするから、私は好きです♪♪ みどり玄米、サウスヴィレッジで販売中☆ サウスヴィレッジでみどり玄米のシフォンケーキが食べれますよ。 その他に考えたのは野菜のジュース。 ![]() みどりのジュースとあかのジュース。 ![]() キャロットオレンジジュース。 野菜ジュースは何を入れるか、どのくらい入れるかで味が全く変わって。。。 足し算、引き算のようでした。 とりあえず、これはイケるんじゃないかと思います☆ さすがに、お腹いっぱい!! みどりとあかのジュースレシピ 2012年 05月 26日
今日は昔のレシピをリピートする、リピートレッスン。 リピートレッスンは賑やかにパーティー形式☆ 今日のテーブルは。。。 ![]() 「白」が印象的に置かれたテーブル。 注目はクロス。マリメッコデザインなんです。 色合いがこの季節にぴったり。 今日のメニュー クスクスのサラダ タンドリーチキン いちごのババレーゼ ![]() テーブルの中央にクスクスのサラダ。 ![]() いちごのババレーゼ。 この季節限定の露地物のいちごを使っています。 そのせいか、いちごの味がしっかりしてて、いい感じの甘酸っぱさ。 ![]() スパイスの効いたタンドリーチキン、柔らかくてジューシー。 チャバタに挟んでいただきました☆ クスクスのサラダは実は初めて。 レモンの酸味がアクセントになって、美味しい!! ついつい、お代わりしちゃいました~~ クスクスのサラダはレンズ豆のサラダに続いて、またもはまりそうな予感☆ 2012年 05月 23日
少し前だけど、ずっと行きたかったタイ料理のお店に行ってきました☆
ルアンタイ。 本格的なタイ料理が食べられます。 噂には聞いていたけど、本当に美味しかったです。 ![]() レモングラスと鶏肉のレタス包み。 生のレモングラスの香りがすごくよかった! ![]() ソフトシェルクラブと生胡椒の炒め物。 生胡椒のスパイシーさが効きいた~~ ![]() 発酵ソーセージと卵の炒め物。 コクのあるソソーセージと卵の優しい味。 なんかね。 口の中で、スパイスが混ざり合って美味しさを醸してる感じ。 タイのスパイス、奥が深い! 真夏に汗を流しながら、食べたい味。 シンハービールとメコンウィスキーも 美味しくいただきました☆ ルアンタイ 岡山市北区内山下二丁目2-1 086-232-3331 2012年 05月 21日
昨日の日曜日、ぎりぎりセーフで行ってきました。
「ベン・シャーン クロスメディア・アーティスト」 ![]() 20世紀の米国美術を代表する画家の一人、ベン・シャーン。 冤罪事件や人種差別問題、労働問題を扱ったドキュメンタリー風の作品。 報道、史実といった雰囲気。 訴えているのは、20世紀の負の遺産。 社会の不条理の告発。 作品のすべてに通ずるものは、弱者に寄り添っていること。 展示室の最後。 第五福竜丸事件を扱った「ラッキードラゴン」シリーズの展示がありました。 この事件、教科書の中でしか知りませんでした。 当時の新聞記事を読んで、その悲惨な有様を知りました。 シャーンは、戦争が終わってもなお、罪なき人が犠牲になったことに 強い憤りを感じていたそうです。 3・11後、日本はまたも被ばくに直面しています。 私が住んでいるのは、岡山。 東日本から岡山に移住した方もいる。 でも 放射能とは無関係と、無関心ではいけないと思った。 内部被ばくの問題にも、目を向けることも必要なのではないかと思った。 今どうするべきか、考えなければいけないと思った。 いろいろ考えるきっかけをくれた、日曜日でした。 2012年 05月 19日
友達のお店「Shop NOIE」で紫陽花ボールのレッスンがあります☆
![]() ![]() いつもなら行くのだけど、予定があって行けなくて。。。 素敵なイベントなので、この場を借りてお知らせです☆ 6月2日(sat)13:00~ 1.5h~2h 3,000yen(お茶・お菓子付き) 詳細はShop NOIE 086-201-1414まで。 モノ作りって素敵☆ 実は私、料理は好きだけど。。。 手先は。。。不器用かも。。。(汗)
|